Visita de estudo à empresa Delta Cafés

A visita à empresa Delta Cafés, proporcionou aos alunos do 1º e 3º ano de Gestão, a oportunidade de conhecerem o processo produtivo do café. Verificaram o percurso do grão de café verde ou cru, oriundo da América do Sul, Ásia e África, países produtores da matéria prima, a sua lavagem, torrefacção, moagem e embalamento.... O processo é quase todo automatizado e controlado informaticamente, e com um controlo de qualidade apertado.

Cada café que bebemos, nasce da mistura de lotes de café Arábica ou Robusta, que transmite à composição final, um toque mais ou menos cremoso, mais claro ou mais escuro, mais suave ou mais forte....

A Delta é uma empresa que nasce da vontade de alguém, o actual Sr. Comendador e Administrador da empresa, Rui Nabeiro, que em 1961, resolveu dizer que era capaz e com apenas uma máquina e três colaboradoes, criou o que hoje é uma das marcas mais emblemáticas do nosso país.
Para além do fabrico do café, a unidade que visitámos em Campo Maior, e que faz parte das 23 empresas do Grupo, tem também outros produtos sucedâneos, como a cevada, chicória e cápsulas e ainda o embalamento de açucar.

Este é um exemplo de sucesso estudado pelos nossos alunos e que se encaixa perfeitamente no espírito do verdadeiro empreendedor, com a mais valia da vertente social que todos os moradores da região onde se insere a empresa, reconhecem no seu fundador.

Ana Pinho