Ao longo dos últimos anos tenho vindo a acompanhar o desenvolvimento do ensino profissional. Noto que cada vez mais tem vindo a revelar-se uma opção favorável dos jovens portugueses que finalizam o 9º ano do ensino obrigatório. Um curso profissional é equivalente a um Curso de ensino secundário com um referencial temporal de três anos letivos, vocacionado para a qualificação inicial dos jovens, privilegiando a sua inserção no mundo do trabalho e permitindo o prosseguimento de estudos em diversos setores de atividade. A adesão a este tipo de ensino vem crescendo de forma bastante favorável, de acordo com os dados do Ministério da Educação. Quase um terço dos estudantes do secundário encontra-se a frequentar o ensino profissional. O número de alunos inscritos em cursos profissionais tem mantido um crescimento constante desde há, pelo menos, dez anos, quando estavam inscritos 27.995 alunos, contando já em 2011 com um acréscimo de 91 mil alunos. Como finalista do Curso Restauração variante Restaurante/Bar em 2010, senti superadas as minhas expectativas iniciais em relação a esta variante do ensino e particularmente à Escola de Hotelaria de Fátima. Não só foram-me proporcionadas várias saídas profissionais, como tive ao meu lado excelentes profissionais e cada vez mais e melhores condições de aprendizagem. Aparentemente, o ensino profissional visa a ser a alternativa de um futuro cada vez mais próximo, prestigiando o bom ensino que ainda se faz em Portugal. Vítor Mendes Antigo Aluno da Escola de Hotelaria de Fátima
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