Dia 27 de Setembro foi assinado um protocolo entre a INSIGNARE e a VEROURÉM, com vista à cedência da exploração da Cozinha Central, instalada no edifício do antigo Seminário dos Monfortinos e que fornece as refeições escolares aos alunos do Pré-Escolar e do 1º ciclo do Ensino Básico.A INSIGNARE, entidade que tutela a Escola de Hotelaria de Fátima e cuja sede se encontra instalada no próprio edifício do antigo Seminário, vê com este protocolo a oportunidade de complementar a aprendizagem dos seus alunos da Área de Hotelaria, nomeadamente dos cursos profissionais de cozinha e pastelaria.
Assim sendo, a INSIGNARE dispõe, ao mesmo tempo, das condições e equipamentos necessários ao desenvolvimento das aulas práticas dos seus alunos, bem como do Know-how e meios necessários ao bom funcionamento da referida Cozinha Central. Para além das 120 000 refeições anuais, os alunos de Hotelaria vão ainda assegurar fornecimento das refeições a servir nas cantinas das duas escolas, EPO e EHF.
Sem comentários:
Enviar um comentário